Augustinho Juliati

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O empresário Augustinho Juliati é o presidente do Sinpafran (Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Franca e região) que representa 17 municípios, além de vice-presidente da Aipesp (Associação da Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado de São Paulo). A entidade representa os sindicatos e associações do setor no Estado e tem como foco a profissionalização das padarias para promover o desenvolvimento da indústria da panificação.

Atuando no setor desde 1986 o empresário faz questão de destacar que a Panificadora Paulista sempre se pautou no compromisso com a excelência e a qualidade de seus produtos, buscando atender a todos os tipos de paladares.

Após 33 anos, o empresário diz que o pão é a sua vida e que tudo que conquistou foi graças ao trabalho com a panificação. Foram muitos anos de dedicação, sempre procurando aperfeiçoar as técnicas, participando de cursos, congressos e feiras, para melhorar seus produtos e adquirir know how na arte de produzir pães, bolos, quitandas, doces, tortas e outras delícias.

O empreendimento familiar, conta com o talento de seus filhos Diego e Vinicius na administração da panificadora, sendo que o outro, Gustavo, escolheu a Odontologia. Seus colaboradores somam mais de 30 e ele credita a sua equipe o bom desempenho de seus negócios.

Augustinho diz que desde o começo de suas atividades como padeiro, sua maior preocupação sempre foi o de proporcionar uma experiência única para seus clientes.